ハタダならではのしっとりやわらかなカステラ生地に、 大粒栗をまるごと一粒ずつ並べて 巻き上げたワンランク上の贅沢な一品です。

「ハタダ御栗タルト」は、1998年に第22回全国大菓子博覧会において最高位「名誉総裁賞」を受賞、 さらに世界食品コンクール“モンドセレクション”では、2019年で14年連続『最高金賞』に選ばれました。
ロールケーキのように柚子餡を巻いた四国銘菓「タルト」、その柚子餡に大粒の栗をまるごと並べて巻きげました。
食べやすいように11切れにカットしており、その一切れ一切れどこを食べても、大粒栗が入っているのが特徴です。口に入れると栗の味わいがふわっと豊かに広がり、柚子餡がさらにおいしさを引き立てます。

モンドセレクション
2006年〜2019年
14年連続最高金賞受賞

1998年
全国菓子大博覧会
最高位「名誉総裁賞」受賞

毎日、一本一本、人の手で 丁寧に巻き上げています。
たくさんのお客様に好評をいただき、お土産に、ギフトにと多くの皆さまに食べていただいております「ハタダ御栗タルト」。 しかし、その仕上げは今も変わらず毎日人の手によって、 巻き上げられています。

和の風情の包みを開ければ、金色に輝く豪華な包装もギフトに人気です。
外箱、個包装と贈り物にふさわしい品格を感じるデザイン。 贈る方、贈られる方に新鮮な驚きでお喜びいただいております。

北海道十勝の生産者さんから希少品種の
しゅまり小豆の畑の写真が届きました。
「しゅまり」は色・コク・香りともに
すばらしく、朱色の鞠のように
きれいなことから「しゅまり」と
名付けられたそうです。
※御栗タルトは「しゅまり」を
１００％使用しています