ハタダならではのしっとりやわらかなカステラ生地に、
大粒栗をまるごと一粒ずつ並べて 巻き上げたワンランク上の贅沢な一品です。

「ハタダ御栗タルト」は、1998年に第22回全国大菓子博覧会において最高位「名誉総裁賞」を受賞、
さらに世界食品コンクール“モンドセレクション”では、2019年で14年連続『最高金賞』に選ばれました。
ロールケーキのように柚子餡を巻いた四国銘菓「タルト」、その柚子餡に大粒の栗をまるごと並べて巻き
あげました。食べやすいように11切れにカットしており、その一切れ一切れどこを食べても大粒栗が
入っているのが特徴です。口に入れると口に入れると栗の味わいがふわっと豊かに広がり、柚子餡がさらに
おいしさを引き立てます。

モンドセレクション
2006年〜2019年
14年連続最高金賞受賞

1998年
全国菓子大博覧会
最高位「名誉総裁賞」受賞

毎日、一本一本、人の手で 丁寧に巻き上げています。
たくさんのお客様に好評をいただき、お土産に、ギフトにと多くの皆さまに食べていただいております「ハタダ御栗タルト」。
しかし、その仕上げは今も変わらず毎日人の手によって巻き上げられています。

和の風情の包みを開ければ、
金色に輝く豪華な包装もギフトに人気です。
外箱、個包装と贈り物にふさわしい品格を感じるデザイン。
贈る方、贈られる方に新鮮な驚きでお喜びいただいております。

北海道十勝の生産者さんから希少品種の
しゅまり小豆の畑の写真が届きました。

「しゅまり」は色・コク・香りともにすばらしく
朱色の鞠のようにきれいなことから「しゅまり」と
「名付けられたそうです。
※御栗タルトは「しゅまり」を１００％使用しています