栗味そのまま甘く香ばしい栗餡を、お口の中に入れた途端ほろほろと崩れる、やわらかいしぐれ生地で包み込みました。栗を蒸した時の、甘く香ばしい香りを最大限に引き出すように、一つ一つ丁寧にお作りしました。