ケーキ

ショートケーキ一覧

 

 

 

抹茶と栗のミルクレープ

抹茶の香るクレープ生地を幾重にも重ね、
抹茶と相性のよい栗を使ってデコレーションしました。

 

 

 

ぶどうのタルト

クッキーとダマンド生地の上に、カスタードクリームと
生クリームを絞り、色とりどりのぶどう(ピオーネ・マスカット・
デラウェア)で飾り付けました。ぶどうの甘みのあるジューシーなおいしさと、
ダマンド生地の香ばしさと食感が見事にマッチしています。

 

 


かぼちゃのモンブラン

カスタードクリームのムースにかぼちゃ餡を絞り、
アーモンドをまぶして仕上げました。
かぼちゃの甘みがお口全体に広がる、秋限定のケーキです。

9月13日から発売開始

 

 

 

お月見うさぎ

バナナ入りのロールケーキの上にフランボワーズジャムと
バニラムースのかわいいうさぎさんケーキです。

 

 

 

 

 

お月見渋皮モンブラン

渋皮栗風味とカシスの酸味がおいしさを引き立てます。
生クリームで表現したお月見団子が可愛いケーキです。

 

 

 

 

プリンアラモード

バニラの風味豊かなプリンと色とりどりのフルーツを飾ったケーキです。

期間限定でトッピングを変えております。

 

 

 

 

 

シャンティーショート

スポンジと生クリームのクラムをサンドして、
いちごとミックスベリーを飾り付けています。

 

 

 

 

 


ショコラバニラー感動のスペシャリテー

オーガニック製法でこだわりのあるカカオ豆を生産している
KAOKA社のチョコレートを使用しました。カカオ風味の強い
チョコレートムースの中に芳醇なバニラクリームを入れ、
甘みと苦味のバランスのとれたケーキに仕上げました。

 

 

 


紫芋のモンブラン

カップに入ったスポンジケーキに
カスタードと生クリームのブレンドクリームを絞り、
紫芋のクリームとさつま芋の甘露煮、生クリームで飾り付けました。

 

 

 

 

 

 

白玉冷やしぜんざい

ハタダ自慢の粒あんのぜんざいに、白玉と寒天を合わせ、
ワンポイントに刻み栗をトッピングしました。

 

 

 

 

 

 

ぷちぷちマンゴー杏仁

マンゴーのフルーツピューレを閉じ込めた、
新食感の食べる果汁の粒々を杏仁ゼリーにトッピング。
プチッとした食感で、噛むと口の中でマンゴー味の
フルーツピューレがはじけます。

 

 

 

 

 

ブルーベリータルト

ブルーベリーの爽やかな香りと甘味に
クリームチーズの酸味を添えました。

 

 

 

 

あんみつ

夏の定番涼菓のあんみつ。ブロック状の寒天をあっさりとしたシロップにつけています。
小豆、みかん、洋梨、チェリー、白玉で可愛らしく飾り付けています。
仕上げはイメージです。

 

 

 

 

キャラメルプリントルテ

バニラ風味が豊かなプリンをチョコスポンジの上にのせ、
濃厚キャラメルクリームをはさんで仕上げました。

 

 

 

 


いちごショート

ケーキといえばやはりいちごショートケーキ!
ふわふわのスポンジケーキに口どけの良い生クリーム、
仕上げはイチゴをまるごと一個トッピング。

 

 

 

 

ザッハトルテ

チョコレート好きにはたまらないガナッシュケーキ。
チョコスポンジと生チョコレート、ガナッシュクリームは
お子様もお楽しみいただける仕上がりです。

 

 

 

 

フルーツロール

フルーツの酸味と生クリームの甘みが絶妙なフルーツロール。

 

 

 

 

 

フルーツいっぱいケーキ

フルーツをいっぱい飾り付けた贅沢なショートケーキです。
様々な季節のフルーツをお楽しみ下さい。

 

 

 

 


チョコレートケーキ

生チョコレートクリームを使用した定番のチョコレートケーキです。
生チョコクリームのシンプルな美味しさを味わいください。

 

 

 

                              

 

モンブラン

お子様が大好きな定番ケーキモンブラン。
ハタダのモンブランはたっぷりのカスター生クリームと
モンブランクリーム、そしてまるごとの栗で仕上げています。

 

 

 

 

チーズスフレ

あっさりとして、柔らかで口どけのよい
スフレタイプのチーズケーキ。

 

 

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