ケーキ

ショートケーキ一覧

 

 

渋皮栗のモンブラン

渋皮栗風味と、スポンジに挟んだカシスクリームの酸味が
おいしさを引き立てます。

 

 

 

季節のプリンアラモード

バニラの風味豊かなプリンと色とりどりのフルーツを飾ったケーキです。
期間限定でトッピングを変えております。

 

 

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さつまいものモンブラン

甘みのあるさつま芋のペーストでモンブランケーキを仕上げました。
センターに焼きメレンゲを入れることで食感の楽しみもあります。
大学芋をトッピングでお芋づくしのケーキにしています。

 

 


ショコラバニラー感動のスペシャリテー

オーガニック製法でこだわりのあるカカオ豆を生産しているKAOKA社のチョコレートを使用しました。
カカオ風味の強いチョコレートムースの中に芳醇なバニラクリームを入れ、
甘みと苦味のバランスのとれたケーキに仕上げました。

 

 

 



紫芋のカップケーキ

カップに入ったスポンジケーキに
カスタードと生クリームのブレンドクリームを絞り、
紫芋のクリームとさつま芋の甘露煮、生クリームで飾り付けました。

 

 

 


かぼちゃのモンブラン

カスタードクリームのムースにかぼちゃ餡を絞り、
アーモンドをまぶして仕上げました。
かぼちゃの甘みがお口全体に広がる、秋限定のケーキです。

 

 

 

ぶどうのタルト

クッキーとダマンド生地の上に、カスタードクリームと
生クリームを絞り、色とりどりのぶどう(ピオーネ・マスカット・
デラウェア)で飾り付けました。
ぶどうの甘みのあるジューシーなおいしさと、
ダマンド生地の香ばしさと食感が見事にマッチしています。

 

 

 


ニューヨークチーズケーキ

濃厚なクリームチーズを使用した
本格派ベイクドチーズケーキです。

 

 

 

切り抜き用-利休

 

利 休(りきゅう)

さわやかな抹茶色のやわらかな羽二重もちの中に
スポンジと生クリームを包み込んでいます。

 

 

 

フルーツロール

フルーツの酸味と生クリームの甘みが絶妙なフルーツロール。

 

 

 

 

 

フルーツいっぱいケーキ

フルーツをいっぱい飾り付けた贅沢なショートケーキです。
様々な季節のフルーツをお楽しみ下さい。

 

 

 

 

シャンティーショート

スポンジと生クリームのクラムをサンドして、いちごとミックスベリーを飾り付けています。

 

 

 

 

 


いちごショート

ケーキといえばやはりいちごショートケーキ!!ふわふわのスポンジケーキに口どけの良い生クリーム、
仕上げはイチゴをまるごと一個トッピング。

 

 

 

 

ザッハトルテ

チョコレート好きにはたまらないガナッシュケーキ。チョコスポンジと生チョコレート、
ガナッシュクリームはお子様もお楽しみいただける仕上がりです。

 

 

 


チョコレートケーキ

生チョコレートクリームを使用した定番のチョコレートケーキです。 生チョコクリームのシンプルな美味しさを味わいください。

 

 

 

                              

モンブラン

お子様が大好きな定番ケーキモンブラン。ハタダのモンブランはたっぷりのカスター生クリームとモンブランクリーム、そしてまるごとの栗で仕上げています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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