ケーキ

キャラメルカスター塩クッキーシュー

キャラメルカスター塩クッキーシュー

夏におすすめの塩クッキーシュークリーム。

ちょっとおおぶりに仕上げて、フォークを使ってお召し上がりいただくのがおすすめです。

甘 さと苦味と塩加減のバランスがおすすめポイントです。

甘さが際立ちすぎないようにキャラメルのコクを残しつつ、お子様でもおめしあがりいただけるように仕上ております。

また、塩味にメリハリを出したくて、生 地に塩を混ぜるだけでなく

「ある場所」にふりかけて焼き上げることで、塩味の感じ方にひと工夫いたしました。

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