贈答・お土産

媛の月

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「しっとり、もちもち」、新しい食感が自慢です。
ふたつに割ると、こし餡に包まれたカスタードクリームが
夜空に浮かんだ月の風情を感じさせる大きなおまんじゅうです。

たまごをたっぷり使用し、粉の配合にもこだわった生地に
北海道産の小豆で作った「こし餡」と「カスタードクリーム」を包んで焼きあげました。
上品な味わいと「しっとり、もちもち」としたその食感が味わい深いおまんじゅうです。


媛の月(ひめのつき)抹茶

松山「道後温泉」本館改築120周年
記念菓として誕生しました。

たまごをたっぷり使用した生地に、風味豊かな抹茶を
混ぜて、その独特の食感は残したまま焼き上げました。
北海道産の小豆で作った「つぶ餡」と「カスタードクリーム」
そして抹茶の生地の味わいをぜひお楽しみ下さい。
※只今休止しております。