お菓子なスタッフブログ ハタダスタッフが旬のお菓子情報をお届けします。

2017年05月04日

5月5日はかしわ餅を食べる日!

こんにちは、お菓子のハタダです。

5月5日はこどもの日!

そして、こどもの日といえば『かしわ餅』

どうして、こどもの日にかしわ餅?と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。

実はかしわ餅はこどもの日にぴったりな縁起の良い食べ物とされていて、

かしわ餅に使われる『柏の葉』は若い葉が育つまで古い葉が落ちない様から

「家が絶えない」という子孫繁栄の意味があると言われているんです!

5月5日のこどもの日はぜひ家族みんなでかしわ餅をお召し上がりください!


ハタダの柏餅は、一度突き上げた生地を一旦氷水で冷やし、もう一度突き上げる二度突き製法でお作りしています!

ひと手間かけたその仕上がりは、歯切れのよさとしっとりとして「こし」のある食感が自慢!

その生地になめらかなこし餡を包んだ白餅と、

よもぎの香りが心地よい生地でつぶ餡を包んだよもぎ餅の二種類をご用意!

柏葉の新緑の香りが爽やかにおいしさを引き立てます。

3個入 339円

5個入 565円

8個入 904円