お菓子なスタッフブログ ハタダスタッフが旬のお菓子情報をお届けします。

2017年03月23日その他

かしわ餅販売開始!

こんにちは、お菓子のハタダです。

毎年人気の季節朝生菓子『かしわ餅』が販売開始!

かしわ餅は、子孫繁栄の縁起菓子と言われているのをご存知ですか?

実は柏の木は、

「新芽が出ないと古い葉が落ちないことから、跡継ぎが絶えない」という子孫繁栄の意味があると言われています。

このことから、

子孫繁栄の縁起菓子として端午の節句のシーズンに楽しまれるようになりました!

ハタダお菓子館にも柏の木がありますが、このようにしっかりと葉がついています!

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ハタダのかしわ餅は、一度突き上げた生地を一旦氷水で冷やし、もう一度突き上げる二度突き製法。

一手間かけたその仕上がりは、歯切れのよさとしっとりとして「こし」のある食感が自慢です!

まだ肌寒いこの時期に暖かいお茶と一緒にぜひおめしあがりください♪

また、お彼岸まつりのイベント中にお配りした『かしわ餅お味見券』を使うと3個入りもしくは、5個入りがそれぞれ50円お得に!

かしわ餅

季節餅
かしわ餅

しっとりとした生地に、なめらかなこし餡入りの「かしわ餅」と香り豊かなよもぎを使った生地で粒餡を包み込んだ「よもぎかしわ餅」。

なめらかな生地と餡、そしてかしわの香り。季節限定の朝生菓子をお楽しみください。

3個入 339円

5個入 565円

8個入 904円